2015年11月18日 星期三

在台北意外發現的德國啤酒館


生活樂趣的驚喜感,台北真是大勝香港。

位於台北松山機場附近的這家德國小酒館,店員解說這款啤酒FAUST產自Miltenberg,擁有巴伐利亞的天然氣息...我在巴伐利亞旅遊住過超過十幾天,馬上拿起google 翻查,發現她距離法蘭克福才70公里,想說又是穿鑿附會。會來仔細一看不得了,剛好是巴伐利亞邦、黑森邦、巴登符騰堡邦的交界。距離慕尼黑快350公里。

這座城市位於美茵河兩岸,面積才60平方公里,跟台灣一個鎮差不多,人口約九千,主要經濟靠德國當地的觀光人口(沒有太多亞洲人這倒是好消息)。

歷史上,當然是羅馬帝國時期遺址的發現地,帝國北疆之類,不過整個德國都有這種傳說也不用太在意。另外,由於位於三邦交界,所以主權歸屬也到處轉換,最早屬美茵選帝侯,然後是來尼根公國、巴登大公國、黑森大公國,最後才在1816年畫入巴伐利亞。這種主權的更迭跟戰爭勝敗有關,不過歐洲打仗的理由太瑣碎,有時不需要理由,為了維持權力均衡就可以打成一片。

為什麼要講這麼多呢?因為,這白麥啤酒散發出來的香蕉果香太銷魂。德國釀造啤酒有限定原材料,那真的了不起。

店家表示,這啤酒自出廠到運送至本地都採用冷鏈物流。如果是真的那真的是砸重本。最近一批是九月出廠,近月到埠剛剛好。

沒有適當溫控的啤酒有苦味,跟有苦味的咖啡一樣要速速丟棄不喝也罷。



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