大馬路上的周大福

Bob Dylan有一首歌是這樣唱的："How many roads must a man walk down, before you call him a man"如果Bob Dylan走過澳門最熱鬧的馬路上，亞美打利庇盧大馬路（Avenida de Almeida Ribeiro，市政廳與眾銀行總部設在其上，以下簡稱新馬路)，走進周大福，那麼他會發現自己：


A：是男人(這、這、這，不要。其他包起來！氣魄！)

B：不是男人(輸給大陸消費者的氣魄)


好吧。Bob Dylan的原意不是這樣。Roads指是的經驗與智慧。下個問題是：走過新馬路看見很多周大福，能否讓我們產生一點點智慧，讓我們朝向更Man一點?






某日行經澳門新馬路。短短的一公里路，我數到了7家周大福，平均166公尺有一家。亞洲其他各城市的便利店、飲料店都無法比拼這樣的密度。新馬路上除了周大福、還有周生生、六福、英皇鐘錶珠寶。在加上咀香園、鉅記手信、莎莎、豬肉乾、銀兩替換、自營當鋪鐘錶珠寶店銀行...沒有其他了。在熱鬧擁擠的新馬路上，其實商鋪的生態多樣性蠻低的。這裡的商店當地人使用不到，宛如租界(諷刺的是澳門在某種意義上還是租界)。這不是澳門新馬路獨有，同樣出現在香港中環皇后大道中、尖沙嘴彌敦道、銅鑼灣的軒尼詩道與羅素街，這都要拜大陸同胞所賜。




祖國很偉大，但消費者沒信心。只好到祖國控制下，但屬於邊境之外的港澳地區採購恢復信心。祖國消費者購買珠寶的心情是很複雜的，投機?價值儲藏?鑒賞?炫富?給大寶娶媳婦用?旅遊時期買氣爆發需要滿足等等皆是...還有更陰暗幽微的"中國終將發生一場動亂說"所以要買貴金屬上路用，雖然傳說已經流傳廿年。周大福在產品類別還保有10兩重大黃魚、1兩重小黃魚這選項是有道理的，這是屬於這一代可能發生卻尚未發生的大江大海2049，可以壓箱底與編織在棉襖裡。




整個珠寶貴金屬零售業是欣欣向榮的，周大福在2012年的銷售額574.4億港幣，擁有1,836個零售點，單店平均銷售僅0.313億港幣。其中的港澳台零售店僅有103家(台灣6家)，銷售額卻高達270億港幣，占比達47%，意即單店平均銷售2.62億港幣！平均店面面積1000平方英呎，平均每月每平方英呎貢獻營收達2.2萬港幣！誰人甲我比?!5月初周大福在銅鑼灣用每月每平方英呎1,172元租下店鋪，提價72%擊潰時裝店Bauhaus，也只是剛剛好而以。這是大陸同胞把人民幣的血肉築成周大福營收新的長城！周大福在港澳台的零售店裡，有53.1%的營收來自於消費者使用人民幣或銀聯，偉哉。(為閱讀樂趣起見，以上換算成台幣每坪請乘130、換算成人民幣每平米請乘13)




一國兩制下的港澳地區，特定區域因大陸消費者群聚，市貌因而轉變，猶如(一國)兩制下又有(一市)兩制，租界中的租界。但這並不是將大陸的特定樣貌移植過來，這些大陸消費者在內地也不是鐵板一塊、歸屬同樣的族群。遊客們離開國境、來到港澳，攜帶的大量現金，買氣爆發，因而產生集體行為，進而改變的當地面貌。這樣的行為在歷史上也不是太罕見，當年日台港旅行團攻入瑞士，旅客經歷從Day1的湖光山色到Day5的山色湖光後已經麻痺，踏入的第一家商店立即買氣爆發，強大的消費力令當地出現專門招待亞洲客戶的鐘錶店。亞洲各國的現代化過程不斷在縮短時程，意即高速增長期的增長速度很高，但期間很短暫。居民的財富累積快，理性的消費習慣正在摸索。




這種歷史機遇提供企業進行投機性商業活動的溫床，君不見周大福的母公司新創建集團，在2009年出售微利化的金融服務業大福證券，2011年出售不堪競爭的交通實業新渡輪港澳線，集中火力在2011年底將周大福搞上市。這些企業主無法抗拒在大陸同店銷售增長(SSSG)出現20%年增長的誘人果實，也無法抗拒港澳地區年同店銷售高達2.62億的金礦區。理所當然的、可以說服機構投資人的企業資本支出策略，也就是雙管齊下，一邊將資本金灑往高增長的大陸三四線城市、一邊灑向高同店銷售區域(即便過去一年SSSG已經出現3.6%下滑)。在最有潛力與高價值區域，用高店租，搶下店鋪，擺開陣線，築起攔砂壩攔截金砂。至於在港澳地區，這些高密度區再新增零售點，是否出現邊際效益遞減，是不重要與可以接受的。珠寶貴金屬、奢侈品、銀兩替換、藥妝店依同樣的邏輯發起的資源戰，打垮了涼茶舖、茶餐廳、生活服務業。甚至連鎖便利店也打不起消耗戰而選擇避戰退出。當地居民生活所需，卻未能企業化的個體經營者，就此永遠退出街坊。這些是都市經濟學探討的範疇，卻因主要消費者來自於邊境之外，有種迥異於以往都市發展機能的結論。但對在地居民來講，是肥了地主荷包瘦了便利性的可憎過程。




「大馬路上的周大福」，對香港來說，是簽訂CEPA之後意外的過程。對澳門來說，是面對舊經濟模式以衰退，只好擁抱之的不得已的決策。對台灣來說，是種蠢蠢欲動但沒大量發生的選項。台灣試圖將這種衝擊隔離在外，例如規劃在農地荒地戰地很多的澎湖、馬祖蓋賭場(但交通條件實在太差)，但真正具有潛力的金門，竟然試圖設為核廢料儲存場。只要台灣對大陸旅客的門開越大、大陸經濟保持增長(崩潰也可，代表大江大海2049啟動)，大陸消費者順著人流來到大都市，將持續改變街墎的面貌，而且是商業機能更趨近於服務觀光客更甚於原住居民。




至於居民該怎麼選，答案該是甚麼？Bob Dylan是這樣說的" The answer is blowing in the wind"，太平洋上亂吹的風，是開放性的答案。